Wirksam gegen Mykotoxine vorgehen

Mykotoxine sind giftige Stoffwechselprodukte von Feld- und Lagerpilzen.

Sie entstehen, wenn Pilze Futterpfl anzen während des Wachstums oder der Lagerung befallen. Für die Schweinehaltung stellen sie ein erhebliches Risiko für Wirtschaftlichkeit und Tierwohl dar. In der Schweiz sind vor allem Mykotoxine aus der Gruppe der «Trichothecene» ein Problem. Zu diesen gehören Deoxynivalenol (DON), T2, Nivalenol und andere. Diese Gifte stören den Eiweissaufbau, was dazu führen kann, dass der Darm «undicht» wird und Krankheitserreger leichter in den Körper gelangen. Sie schwächen ausserdem das Immunsystem. Zusätzlich bewirkt DON das Absterben von Darmzellen, was die Nährstoffaufnahme verschlechtert.

Autor: Jochen Wirges Technical Species Expert, Swine dsm-firmenich

Wirksam gegen Mykotoxine vorgehen
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